Печь конвекционная SMEG ALFA 625 H-2
Топ
Модель: Печь конвекционная SMEG ALFA 625 H-2
Производитель: SMEG
Цена по запросу!
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
68 кг
Вес (с упаковкой)
90 кг
Высота
792.5 мм
Глубина
757 мм
Количество уровней
6
Мощность
10.5 кВт
Пароувлажнение
+
Подключение
380 В
Подключение к воде
+
Противень
600х400 мм, GN 1/1
Расстояние между уровнями
77 мм
Страна производства
Италия
Таймер
+
Температурный режим
от 50 до 270 °С
Управление
электромеханическое
Ширина
798 мм
Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 625 H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Конвекционная печь совместима с расстоечным шкафом LEV 420 XV.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + увлажнение
Особенности:
- Пароувлажнение с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим
- Ручка регулировки выпуска пара
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Ручка Turn & Push для выбора программ и параметров приготовления
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
- Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Опции (заказываются отдельно):
- 3805 - 4 решетки 600х400 мм
- 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
- 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
- 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
- KIT 4730 - устройство для подачи воды
- TVL420 - подставка с направляющими
- RGN11-10 - комплект направляющих